为提升洪湖藕粉品牌形象，扩大鱼米乡品牌的知名度和市场份额，近日，洪湖市农业局、武汉商业总会、湖北鱼米乡集团联合举办了以食品安全水乡行为主题的洪湖藕粉品鉴会。
副市长叶家学出席了品鉴会。品鉴会上，来自武汉市商务局、工商局、商业总会、连锁经营协会、城市圈名优农产品营销协会及各超市媒体代表就全市藕粉品牌建设和食品安全进行了交流和探讨，对鱼米乡生产的洪湖藕粉给予了好评。与会的协会和超市代表纷纷表示，希望与鱼米乡加强进一步的合作，大力推介洪湖藕粉。
据了解，目前市场上的纯藕粉很少，不少价格低廉标称纯藕粉品牌的产品，实则添加了其他植物制作的淀粉。为了让消费者吃到优质放心纯藕粉，湖北鱼米乡集团于今年在小港管理区新建藕粉加工基地一万方，采用目前国内先进生产工艺，严格执行藕粉食品行业标准，为倡导和宣传食品安全重要性、推介洪湖市藕粉品牌形象打下了良好基础。
